以誠為本，以質(zhì)取勝，開拓創(chuàng)新，精益求精。系列報道《質(zhì)量標桿》本期主角是第二屆縣長質(zhì)量獎獲獎個人、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平。
長期以來，他帶領(lǐng)公司技術(shù)團隊，嚴守職業(yè)道德，弘揚工匠精神，堅持做好茶，做良心茶，做安全放心茶，用過硬的品質(zhì)打造了白沙溪產(chǎn)品品牌。
在白沙溪茶廠的茶葉評審室，肖益平正帶領(lǐng)技術(shù)團隊進行最新一批黑茶成品的評審。長期以來，為了確保產(chǎn)品品質(zhì)的長期穩(wěn)定性，白沙溪每一批次的茶葉，都會經(jīng)過黑毛茶、半成品、成品等階段的評審。
從1980年進入白沙溪茶廠當學(xué)徒至今，肖益平已從事安化黑茶制作43年。多年來，他一邊積累黑茶制作經(jīng)驗，一邊為茶廠的質(zhì)量管理殫精竭慮。肖益平全面主管企業(yè)技術(shù)和質(zhì)量工作后，首當其沖就是推行安化黑茶產(chǎn)品的標準化制作。先后制定了毛茶原料標準和生產(chǎn)崗位、生產(chǎn)線的操作指導(dǎo)流程及細則20余項120多條，建立了從總經(jīng)理室、各部門車間、各工作崗位工作說明書87個共951條，引領(lǐng)行業(yè)企業(yè)開展標準化生產(chǎn)。同時先后開發(fā)10多條黑茶智能生產(chǎn)線，涵蓋磚茶、茶葉初制等方面，全面推進安化黑茶生產(chǎn)的自動化、清潔化、智能化、規(guī)范化。
2008年，肖益平帶領(lǐng)公司首次建立了ISO質(zhì)量管理體系并獲得認證，并成立了公司食品安全小組和ISO體系小組，制定《質(zhì)量/食品安全管理手冊》和190多個制度職責(zé)。公司產(chǎn)品質(zhì)量管控體系涵蓋13個部門，覆蓋茶園到生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)。
在肖益平的主導(dǎo)下，白沙溪先后與高校院所、專家學(xué)者、業(yè)界同行聯(lián)手進行產(chǎn)學(xué)研究，以市場為導(dǎo)向，提出產(chǎn)學(xué)研課題與集中攻關(guān)研究項目達20多項，先后獲發(fā)明專利12件，實用新型專利17件，外觀設(shè)計專利37件。獲國家科技進步獎二等獎1項，湖南省技術(shù)發(fā)明二等獎1項，增強了企業(yè)科技實力與核心競爭力。
肖益平表示，我是一個茶人，我非常熱愛這份工作，熱愛這個產(chǎn)業(yè)，將盡自己所能，提高白沙溪的品牌知名度。今后，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，我會把經(jīng)驗傳授出來，帶好徒弟，教他們怎樣熱愛自己的崗位，熱愛自己的工作，熱愛自己的產(chǎn)業(yè)。
轉(zhuǎn)載自：安化電視臺
